Ég var að koma heim úr næturflugi en ég þarf alltaf smá tíma til þess að ná mér niður áður en ég fer að sofa. Ég hellti mér upp á smá morgunkaffi (eiginlega bara til þess að finna kaffilyktina) er með ný tímarit fyrir framan mig sem ég ætla að glugga í, dagbókin góða er auðvitað líka með því næstu dagar verða sérdeilis skemmtilegir og mikið að gera, svo það er gott að hafa skipulagið ágætt. Annars þá finnst mér eitthvað svo notalegt við að sitja hér inni, ein í kyrrðinni og úti er hundleiðinlegt veður, svei mér þá ef það kallar ekki á góðan súkkulaðibolla. Nú er ég komin með verkefni þegar ég vakna á eftir ; laga heitt súkkulaði og þeyta rjóma. 😉 …

 1. Útihlaup eru miklu skemmtilegri í svona fallegu umhverfi, Central Park.  2. Styttist í flutninga hjá okkur Hadda svo nú ligg ég yfir skemmtilegum hugmyndum fyrir heimilið.   3. Myndataka fyrir bókina mína, ég ákvað að taka myndirnar sjálf og það hefur gengið nokkuð vel. 4. Ávextir í fallegu og háu glasi, hressandi kokteill!   5. Sushiveisla sem verður í bókinni minni. 6. Ég að vera vandræðilegur túristi í New York.  7. Karamellu frappuccino, læt inn uppskrift fljótlega. 8. Stígvélin eru komin á, því það rignir bara og rignir…  9. Bollakökurnar sem ég bakaði fyrir veislu um helgina.  10. Skemmtilegt kvöld á Borginni með góðu fólki á menningarnótt. Það er ár frá því að ég eignaðist snjallsíma og ég hef notað hann ótrúlega mikið, ég tek ótrúlega…

 Það er nú fátt betra en að vakna í sveitinni á ljúfum laugardagsmorgni, vitandi það að hægt sé að kúra örlítið lengur því það er jú helgi og þá er allt kúr veraldar leyfilegt. Mig langaði eins og svo oft áður í eitthvað gott í morgunmat, helgargott ef svo má að orði komast. Á helgum finnst mér ástæða til þess að gera örlítið betur við sig en aðra daga. Ég er sólgin í kanilsnúða og ég er sólgin í eplakökur. Ég gat ekki valið á milli svo ég ákvað að prófa að baka kanilsnúða með eplafyllingu. Ég dreif mig út í kaupfélag og keypti það sem mig vantaði fyrir baksturinn, kom heim og fór aftur í náttfötin og hóf baksturinn. Kanilsnúðarnir heppnuðust vel að mínu…

Þessi föstudagur er með þeim betri í langan tíma. Ég fór ásamt vinkonum mínum í nudd og dekur, fórum í heilsulindina í Hreyfingu, Blue Lagoon Spa. Ég veit ekki hvað við höfum oft talað um að eiga svona dag saman en aldrei gert neitt úr því en ákváðum að kýla á þetta loksins og almáttugur hvað það var frábært. Fórum í nudd og í djúpslökun, mikil ósköp sem það var gott. Við áttum virkilega notalegan dag saman, skáluðum fyrir nýjum tækifærum og nutum þess að vera saman í slökun. Eftir dekrið þá fórum við Agla út að borða, prófuðum veitingastaðinn Nora Magasin og við erum sérlega hrifnar af staðnum. Maturinn var ótrúlega góður og skemmtilega borin fram.  Ég kemst ekki yfir það hvað ég á…

Fyrir rúmum mánuði síðan þá vantaði mig nýtt dagkrem, ég er búin að nota dagkrem frá Sóley (sem ég er mjög hrifin af) en ákvað að breyta aðeins til og prófa nýtt krem. Ég var búin að heyra svo ótrúlega góða hluti um EGF húðvörurnar svo mig langaði að prófa þær.   Ég er búin að nota bæði dagkremið og dropana núna í rúman mánuð og ég finn þvílíkan mun á húðinni minni. Mér finnst húðin á mér silkimjúk, mikið stinnari og frísklegri.  Ég er mjög ánægð með þessar vörur og þegar að maður er ánægður þá á maður að segja frá og deila gleðinni – ég mæli því eindregið með þessum vörum.  xxx Eva Laufey Kjaran

Það er margt gott við að eiga þetta blogg mitt, og eitt af því er að fletta í gegnum gamlar færslur. Skoða gamlar myndir og rifja upp skemmtilegar stundir. Bloggið mitt byrjaði einmitt bara sem dagbók í raun veru fyrir sjálfa mig, ég mæli með því að skrifa niður skemmtilegar stundir og taka nógu mikið af myndum af því sem að ykkur þykir skemmtilegt.  Þessar myndir hér að ofan deildi ég með ykkur fyrir nákvæmlega einu ári síðan, mér datt í hug áðan að kanna hvað ég hefði verið að gera fyrir ári. Þá er svo auðvelt að fletta á blogginu og færslan sem ég skrifaði fyrir ári var um Toronto. Ég var þá nýkomin heim eftir að hafa verið í Toronto og mamma mía…

 Alls tóku 510 lesendur þátt í gjafaleiknum hér á blogginu í samstarfi við verslunina Borð fyrir Tvo. Eins og ég  hef gert í þeim gjafaleikjum sem ég hef verið með á blogginu þá nota ég forrit á netinu til þess að velja sigurvegara. Það var hún Bryndís Gunnarsdóttir sem var númer fjórtán að þessu sinni og fær hún því þessa fallegu bolla.  Takk fyrir góða þátttöku kæru vinir, það verður vonandi fljótlega aftur gjafaleikur fyrir ykkur.  xxx Eva Laufey Kjaran

Ég er viss um að þessi dagur sé upplagður fyrir grænan ofurdjús. Stærsta útileiguhelgi ársins á enda og eflaust margir þreyttir eftir herlegheitin. Þessi djús hjálpar svo sannarlega til við að fá smá hressingu í líkamann.  Græni ofurdjúsinn  1 bolli frosið mangó  handfylli ferskt spínat  2 – 3 cm rifinn engiferrót  1 msk. Chia fræ (ég legg þau fyrst í bleyti í 10 mín)  appelsínusafi með aldinkjöti, magn eftir smekk  nokkur myntulauf  1/2 límóna, safinn  klakar  skvetta af hunangi eða agavesírópi (smekksatriði)  Aðferð: Setjið allt í blandarann í nokkrar mínútur, njótið strax.  Djúsinn hressir og kætir, svo mikið er víst. Ég vona að þið hafið haft það gott um helgina og ég vona að vikan verði ykkur enn betri. Ég mæli með að þið fylgist…

Góða helgi kæru vinir. Ég byrjaði helgina á því að fara í hjólatúr í sveitinni, veðrið er draumur í dós og því um að gera að hreyfa sig í náttúrunni. Ég eyði helginni í bókaskrif og vinnu, ætla líka að borða góðan mat og hafa það huggulegt heima við. Ég vona að helgin ykkar verði stórkostleg og munið að njóta hennar í botn með fólkinu ykkar.  Farið varlega og góða skemmtun.  xxx Eva Laufey Kjaran

Ég skrifaði undir samstarfssamning við Kost. Það verður spennandi samstarf!   Bíóklúbburinn Bríet bregður á leik, ég á svo skemmtilega vini.   Morgunbooztið í háu og fallegu glasi.  Systur að kokteilast á Kopar.  Fallegt útsýni.  Kokteill í Boston.  Með Ernu minni á Sushitrain.  Ég minni ykkur á gjafaleikinn á blogginu kæru vinir, hér skráið þið ykkur til leiks.  Þið getið fylgst með mér á Instagram, finnið mig undir evalaufeykjaran. Helgin byrjar hjá mörgum í kvöld og ég vona að þið eigið góða helgi framundan, munið þó að ganga hægt um gleðinnar dyr kæru vinir.  xxx Eva Laufey Kjaran