Ég er viss um að þessi dagur sé upplagður fyrir grænan ofurdjús. Stærsta útileiguhelgi ársins á enda og eflaust margir þreyttir eftir herlegheitin. Þessi djús hjálpar svo sannarlega til við að fá smá hressingu í líkamann.
Græni ofurdjúsinn
1 bolli frosið mangó
handfylli ferskt spínat
2 – 3 cm rifinn engiferrót
1 msk. Chia fræ (ég legg þau fyrst í bleyti í 10 mín)
appelsínusafi með aldinkjöti, magn eftir smekk
nokkur myntulauf
1/2 límóna, safinn
klakar
skvetta af hunangi eða agavesírópi (smekksatriði)
Aðferð:
Setjið allt í blandarann í nokkrar mínútur, njótið strax.
Djúsinn hressir og kætir, svo mikið er víst. Ég vona að þið hafið haft það gott um helgina og ég vona að vikan verði ykkur enn betri. Ég mæli með að þið fylgist með blogginu í kvöld því ég ætla að draga út heppinn vinningshafa í PIP leiknum.
xxx
Eva Laufey Kjaran