Er búin að koma mér ansi vel fyrir upp í sófa, er með uppáhalds bækurnar mínar og blöðin mér við hlið. Í sjónvarpinu er sjónvarpsþátturinn The little Paris kitchen með Rachel Khoo. Þættirnir eru svo ótrúlega flottir hjá henni og hún er svo dásamleg, maturinn hjá henni er líka svakalega girnilegur.  Lúxus laugardagskvöld sumsé, fletti í gegnum bækurnar/blöðin mín, horfi á matreiðsluþætti, drekk gott kaffi og er auðvitað með súkkulaðirúsínur með kaffinu. Agalega notalegt. Vinkona mín ætlar svo að koma og taka þátt í matarhuggulegheitum. Það er mjög gott að eiga vinkonu með sama áhugamálið.  Ég vona að þið eigið ljúft laugardagskvöld kæru vinir xxx Eva Laufey Kjaran

 Eins og ég hef nú sagt við ykkur áður þá elska ég föstudaga. Skemmtilegasti dagur vikunnar að mínu mati. Dagurinn í dag er búin að vera virkilega huggulegur. Átti stórgott hádegisdeit með systrum mínum, Eddu og Sigrúnu. Það er alltaf jafn gott að hitta þær.  Fallegar.  Í kvöld er afmæli hjá yndislegum vinum. Mikil ósköp sem ég er spennt fyrir því að eyða kvöldinu með vinum mínum. Það er fátt skemmtilegra. Ég vona svo sannarlega að þið eigið eftir að eiga góða helgi.  xxx Eva Laufey Kjaran

Þegar að ég kom heim úr skólanum í gær þá þráði ég eitthvað gott í matinn.  Ég elska pasta og því var dásamlegur pastaréttur fyrir valinu. Spínat- og ostafyllt canelloni. Þessi réttur er í miklu uppáhaldi hjá Mareni systur minni og það hefði verið ansi gott að fá hana til mín í mat. En því verr og miður þá býr hún í útlandinu. Ég borðaði þó algjörlega fyrir hennar hönd í gær og gott betur en það. Mikil ósköp sem það er gott að borða pasta sem er fyllt með allskyns góðgæti.  Þessi dásamlegi réttur á rætur sínar að rekja til Ítalíu, en ekki hvað? Ítölsk matargerð heillar mig hvað mest og því væri það algjör draumur í dós að heimsækja Ítalíu einn daginn. Matarferð til…

Uppáhaldið mitt í morgunsárið er án efa hafragrautur.  Ég lét  chia-fræ út í grautinn minn í morgun og ég var mjög ánægð með útkomuna, grauturinn varð mun betri fyrir vikið. 1 dl haframjöl 1 dl vatn 1 1/2 dl mjólk 1 msk chia fræ kanill, magn eftir smekk smá salt Öllu blandað saman í pott og hitað við mjög vægan hita þar til grauturinn hefur þykknað, hrærið vel í á meðan. Ég lét chia-fræin í bleyti í 10 mínútur áður en ég lét þau í pottinn.  Ég borðaði minn graut með bláberjum og smá agavesírópi. Mæli með að þið prufið. xxx Eva Laufey Kjaran

 1. Frosin vínber, uppáhalds nammið. 2. Morgunkaffið ljúfa  3. Hádegislúxus á Akureyri 4. Eftir ráðstefnuna þá var voða gott að fá sér svona fínan kokteil á Strikinu og borða ljómandi góðan mat með skemmtilegu fólki.  5. Stúdentar í fjörinu 6. Stefán Jóhann tók auðvitað lagið á Akureyri og var stjarna kvöldsins á Götubarnum. 7. Venner for livet Ótrúlega skemmtileg og fræðandi helgi að baki. Það er langt síðan að ég hef hlegið jafn mikið, lúxusinn að eiga svona skemmtilega vini.  xxx Eva Laufey Kjaran

Sit hér, drekk morgunkaffið og fer vefsíðu morgunrúntinn. Morgunkaffið skiptir mig ansi miklu máli, ég er svo innilega ánægð þegar ég get verið í smá rólegheitum í morgunsárið.  Ég nýt þess að botn að drekka kaffið hægt á meðan ég les fréttir og fer bloggrúntinn minn. Mig langar að mæla með Expresso Pasero kaffinu frá Te og Kaffi. Mjög bragðgott og kraftmikið kaffi. Virkilega gott.  Ég vil helst drekka kaffið mitt úr stórum bollum og ég fékk þessa fallegu bolla í Söstrene Grene á ansi góðu verði. Litirnir eru bjútíful og það er ansi gott að drekka kaffið úr þeim.  Nú er klukkan átta og ég fer að leggja af stað suður í skólann, ætla aðeins að fara yfir verkefni dagsins sem er þónokkur. Vikan…

Halló október! Ég var virkilega hamingjusöm þegar ég var að skoða heimsóknarfjöldann fyrir septembermánuð, bloggið fékk 60.500 heimsóknir í september og gleður það mig svakalega mikið. Þúsund þakkir þið góða fólk fyrir að skoða síðuna mína. =) Annars er ég ljómandi spennt fyrir vikunni, ansi margt skemmtilegt á döfinni. Dagbókin er þétt og markmið vikunnar auðvitað á sínum stað.  Ég vona að þið eigið góðan dag og ljúfa viku framundan xxx Eva Laufey Kjaran