Aðeins tólf dagar í blessuð prófin og svona er útsýnið mitt þetta miðvikudagskvöldið. Núna er ég búin að skipuleggja dagana fram að prófum og flokka námsefnið, þannig nú má fjörið hefjast. Ég reyni að hafa huggulegt í kringum mig á meðan að ég læri, kveiki á kertum, hlusta á jólalög,…
-
Vinsælast
Archives for nóvember 2012
Mexíkóskt lasagna
Bræður mínir voru að fara aftur til Noregs í dag, svo í gær þá langaði mig til þess að bjóða þeim í mat. Ég var svolítið lengi fyrir sunnan í gær svo það var ekki mikill tími sem ég hafði til þess að elda, þá datt mér í hug mexíkóskt…
Fimm myndir
Fimm myndir sem minna mig á yndisleg augnablik frá því í sumar. Hádegisdeit á Snaps með ótrúlega skemmtilegum vinum á sólríkum sumardegi Fór í fyrsta skipti til Kanada í sumar. Hér er ég uppi í CN turninum í Toronto. (Þarna er ég einmitt að biðja fjölskyldu um að taka mynd…
Epli með grófu hnetusmjöri og múslí
Epli með grófu hnetusmjöri og múslí er virkilega gott millimál að mínu mati. Ég sker miðjuna í burtu af eplinu, blanda saman 1 msk af grófu hnetusmjöri og 1 msk af múslí. Svo læt ég múslíblönduna inn í eplið. Vissulega er líka bara hægt að skera eplið í litla bita…
Eplapæ með ís og karamellusósu.
Nýbakað eplapæ með ís og karamellusósu, það er svo sannarlega algjört sælgæti. Ég geri oft eplapæ, þau eru bæði mjög einföld og ótrúlega góð. Mamma mín er á landinu og það er veisla á hverju kvöldi, algjört dekur. Í gær þá var mamma með dýrindis máltíð handa okkur fjölskyldunni svo…
Konfektveisla og súkkulaðiást.
Á fimmtudaginn þó fór ég í dásamlega konfektveislu hjá Nóa Síríusi. Súkkulaðiveislan var virkilega ljúffeng, ég fór með vinkonu minni og við nutum þess að smakka allskyns súkkulaði. Konfektkassarnir fyrir árið 2012 voru afhjúpaðir og eru þeir mjög fallegir. Ég tengi konfektið frá Nóa alltaf við jólin, á mínu heimili…
Sushi Samba og gott kaffi
Ég og elsku Gunnhildur vinkona ákváðum að gera vel við okkur í hádeginu, það er nú einu sinni föstudagur. Mér finnst það afskaplega mikilvægt að hitta fjölskyldumeðlimi og vini í hádeginu á virkum dögum, borða góðan mat og spjalla. Að gera sér dagamun er nauðsynlegt. Við fórum og fengum okkur…
Ofnbakaður plokkfiskur
Ofnbakaður plokkfiskur Uppskrift miðast við um það bil fjóra manns 600 g ýsa, roð- og beinlaus 400 g kartöflur 1 meðalstór laukur, smátt saxaður 2 msk vorlaukur, smátt saxaður 4 dl mjólk 1 dl fiskisoð 3/4 dl hveiti 60 g smjör 1 1/2 tsk karrí 1/2 spergilkálshöfuð rifinn ostur, magn…
Lífið Instagrammað
1. Dásamlegt sushi á Galító 2. Hugguleg stund á flugvellinum í Osló 3. Sameinuð. Ég og prinsarnir mínir þrír. 4. Naut…
Skúffukaka
Þegar að ég var yngri og mamma var að baka þá stóð ég yfir henni og reyndi að hjálpa til, ég var þó einungis bara að létta henni verkin svo ég myndi nú örugglega fá sleifina sem allra fyrst til þess að sleikja deigið af henni. Mér fannst svo gaman…