Ég er súkkulaðifíkill eins og svo margir aðrir. Mér finnst fátt betra en eftir góða máltíð að fá smá súkkulaði. Það allra besta er verulega djúsí súkkulaðibrownie með súkkulaðikremi og jarðaberjum. Hér kemur uppskriftin: 230 gr. Smjör 500 gr. Sykur 4 Egg 150 gr. kakó 1 tsk. Salt 1 tsk….
-
Vinsælast
Archives for desember 2011
Ponti’s
Ponti’s. Yndislegur Ítalskur staður í London, í hliðargötu á Oxford Street. Ferlega huggulegur og skemmtilegur staður sem við famelían höfum mikið dálæti á. Höfum farið nokkrum sinnum saman til Lundúna og förum þá alltaf á Ponti’s, allavega einu sinni á meðan að við dveljum hér. Guðdómlegar Ólífur Geitarostavefja. Jummí! Mini-…
London huggulegheit
Jólalegt á Oxford Street Pizza og rauðvín eftir flugið. Ég er ánægðust í Bretlandi. Þar eru eftirréttir í hávegum hafðir! Það líkar mér mjög vel. Lunch með Jono frænda Hadda. Smá pása hjá mæðgum i búðarrápi Ég og Daisy mín xxx Eva Laufey Kjaran
London
Er farin til Lundúna, þar ætla ég að eyða helginni ásamt famelíunni minni. Mikil mikil ósköp hlakka ég til. Hlakka til að vakna í fyrramálið, beint á uppáhalds kaffihúsið og njóta þess að vera til. Bretland er mitt uppáhald og yndi. xxx Eva Laufey Kjaran
Morgunkaffi
Fékk til mín góða gesti í morgunkaffi. Yndislegar vinkonur. Mjög gott að hefja daginn á góðu spjalli og góðu kaffi 🙂 Hekla María yndislega Helena og Edit Ó svo gaman að leika við bumbulínu. Njótið þess að vera til á þessum yndislega árstíma. xxx Eva Laufey Kjaran
Lakkrístoppar uppskrift
Ég er loksins komin í jólafrí. Bakstur var auðvitað efst á listanum þegar ég var búin í prófum. Ég bakaði lakkrístoppa í fyrsta skipti í kvöld, það kom mér á óvart hvað það er einfalt og fljótlegt að baka þessa toppa. Ég bauð besttu vinkonu minni í kaffi en hún…
Tilhlökkun
…Nú eru baugun orðin mikil.. Ég hlakka til að smella á mig eldrauðum varalit og njóta þess að vera í jólafríi. Þrír dagar í próflok.. og fimm dagar í elsku London. Óóó svo ljúft. xxx Eva Laufey Kjaran
Forskot á sæluna, smá jólahuggulegheit.
Falleg mæðgin. Maren systir mín og Kristían. Kjaran eldri og Kjaran yngri. Jólabörn. Kristían Mar Kjaran smakkar piparkökumúffu sem honum þótti ekkert sérlega spes, vildi helst eitthvað með bláu kremi. Skreyttar piparkökur. Jólasveininn á heimilinu. Svo var haldið á jólahlaðborð/afmæli seinna um kvöldið með systrum. Ég er ansi rík. xxx…
Pönnukökur með bláberjum.
Klukkan fjögur ákvað ég nú að gera vel við mig í kaffitímanum, átti ég að hlaupa út í bakarí eða drífa mig í að henda í nokkrar pönnukökur? Ég var ekki lengi að ákveða mig, þessar pönnukökur er þrælgóðar og fljótlegar. Ég er alltaf að reyna að krydda svolítið upp…
Jólabakstur og lestrarstuð.
Ferskleiki í prófum …Nú eru þau bara þrjú eftir blessuð prófin, tvö búin. Það er bara ekkert svo agalega mikið eftir. Dagarnir fljúga áfram, ég var að koma heim úr skólanum núna þannig nú er það smá meiri lestur og svo bólið. Ég hlakka svo ósköp ósköp mikið til að…