Bakaðar paprikur fylltar með grænmeti og kúskús 2 rauðar paprikur. Ýmist skornar í tvennt og stilkurinn látinn halda sér eða bara lokið skorið af. Mikilvægt að fræin séu fjarlægð. 1/2 kúrbítur, skorinn litla bita 6 – 8 kirsuberjatómatar, skornir í litla bita 1/2 græn paprika, fræhreinsuð og skorinn í litla…
Bakaðar paprikur fylltar með grænmeti og kúskús
![](https://i0.wp.com/evalaufeykjaran.is/wp-content/uploads/2016/11/IMG_4300.jpg?resize=640%2C427)