250 gr. Hveiti 1 tsk. Lyftiduft 1 tsk. Salt 220 gr. Smjör 170 gr. Sykur 170 gr. Púðursykur 2 Stór egg 200 gr. Dökkt súkkulaði 50 gr. Valhnetur 2 tsk. Vanilludropar Blandið saman eggjum, púðursykrinum og sykrinum. Bætið síðan við vanilludropum. Ath. að blanda einu og einu eggi saman…
Ég er heimsin besti nartari, ég get nartað endalaust í eitthvað þannig ég ákvað að gera kökur sem mér finnst ansi góðar og þær eru hollar. Þá er samviskan í góðu standi eftir allt þetta nart. Líka sérlega einfaldar og fljótgerðar.. 3 bananar 2 bollar af höfrum 1 bolli af…
…Sunnudagur til sælu. Bókstaflega! Planið var að vera á Hvolsvelli um helgina en það þróaðist yfir í það að vera bara heima við í notalegheitum. Verður ansi mikið fjör um næstu helgi svo það var ágætt að vera bara heima við. Ég svaf lengi, var ekki komin á fætur fyrr…
Ég elska bláberjamúffur – gæti borðað þær alltaf , alla daga. En ég kann að hemja mig – smá. Ég prufaði ansi fína uppskrift um daginn og þær voru dásamlega góðar. Hér kemur uppskriftin: Lagar ca. 12 múffur 280 gr. Hveiti 1.tsk lyftiduft 1.tsk salt 115 gr. púðursykur 2 egg…
3 dl. Sykur 200 gr. Smjör 4. Egg 3 dl. Hveiti 1,5 tsk. Lyftiduft 2 dl. Haframjöl 3 Bananar 2 dl. Rjómi 2 msk. Vanillu extract ( eða 3 msk. vanilludropar) Þeytið smjör og sykur saman , bætið síðan við einu og einu eggi og þeytið vel í nokkrar mín. Bætið…
Bláberjahafrapönnsurnar mínar
Ég prufaði í dag að baka Kúrbíts-og gulrótarmuffins. Þær smökkuðust ansi vel og ég varð því að deila þeirri dásemd með ykkur. Ég fann uppskrift af þeim – en breytti þeim örlítið (í áttina að hollustu) 2.dl Gulrætur, rifnar. 2. dl Kúrbítur, rifinn. 1.msk agave síróp 2. dl speltmjöl 2.tsk…
Haddi minn átti afmæli þann 20.mars og því fannst mér tilvalið að brjóta nammibannið þann dag og baka kökur og borðar þær með bestu lyst! Omm Omm
