New York í sólarhring. Ég flaug einu sinni til New York í fyrra og var þetta því í annað sinn sem ég kem til borgarinnar, gaman að koma aftur og svo mikið að skoða. Ég hefði auðvitað verið meira en til í að vera lengur, ég náði þó að skoða margt á stuttum tíma, borðaði líka rosalega mikið af góðum mat. Ég er orðin ferlega góð í því að smakka sem mest á stuttum tíma. Það var yfir 30°C stiga hiti og ég ákvað að eyða ekki mikið af tímanum í búðum, heldur naut þess að labba um borgina og smakka allskyns góðgæti.  Við fórum út að borða á veitingastaðnum Koi. Dásamlegt sushi og ótrúlega flottur staður, mæli hiklaust með þessum stað ef þið eruð…

 Byrjaði gærdaginn á því að fara í Magnolia Bakery, komst í kökuvímu, keypti mér krúttlegar bollakökur og límónaði, fann mér góðan stað í Central park, sólaði mig, borðaði kökur og skoðaði nýju kökubókina mína sem ég keypti í þessu dásamlega bakarí. Ég hef sjaldan verið jafn sátt og sæl á einu augnabliki. Um helgina ætla að baka köku í stíl við Magnolia.  En nú ætla ég að drífa mig út og eyða kvöldinu með elsku vinkonum mínum, það verður stuð.  Ég vona að þið eigið góða helgi   xxx Eva Laufey Kjaran

Kom heim í morgun frá Minnepolis. Fór þangað í fyrsta sinn í fyrra svo það var gaman að koma aftur, ansi hugguleg borg. Var svo heppin að vera með góðu fólki svo ferðin var mjög skemmtileg.   Borðuðum á dásamlegum stað, í forrétt fengum við bruschettu sem var algjört æði.  Þetta pasta..þetta pasta. Ég hef ekki hætt að hugsa um það, þvílíkt gott.   Svo gaman að vera með Ingibjörgu elsku  Ansi sátt með gúrme súkkulaðiköku  Ætluðum aldeilis að slá um okkur og panta  einn drykk í eftirrétt, völdum líklega einn versta drykk sem sögur fara af og okkur fannst það fyndið. Tókum einn sopa, borguðum of mikið fyrir drykkinn og fórum upp á hótel.    Sprækar morgunin eftir í Mall of America, sem er svakalegt.  Huggulegur…