Í vikunni þá var taco-og fajita í matinn. Mikil ósköp sem mér finnst það gott. Einfalt, fljótlegt og bragðmikið. Mér finnst agalega gott að nota hakk, kjúkling eða fisk þegar að ég er með þetta í matinn.
Upplagt að hefja góða helgi með góðum mat.
Góða helgi og njótið ykkar um helgina.
Ég minni svo á gjafaleikinn í færslunni fyrir neðan.
xxx
Eva Laufey Kjaran