Innihald:
500 g rjómaostur
1 stk lítill blaðlaukur
1 stk lítil rauð paprika
1 mexíkóostur
3 dl pepperoni, smátt saxað
1 krukka salsasósa
1/2 rauðlaukur
Nachos flögur, magn eftir smekk
6 stk tortillakökur (6-8 stk)
Kóríander til skrauts, má sleppa.
Aðferð:
Skerið hráefnin mjög smátt og hrærið öllu saman við rjómaostin
Smyrjið fyllingunni á tortillavefjur, setjið smá af salsasósu yfir og myljið sömuleiðis nachos flögum yfir.
Rúllið vefjunum upp og skerið í litla bita. Skreytið gjarnan með kóríander.
Njótið vel og Áfram Ísland!!
xxx
Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir
