Er farin til Lundúna, þar ætla ég að eyða helginni ásamt famelíunni minni. Mikil mikil ósköp hlakka ég til. Hlakka til að vakna í fyrramálið, beint á uppáhalds kaffihúsið og njóta þess að vera til. Bretland er mitt uppáhald og yndi. xxx Eva Laufey Kjaran
Fékk til mín góða gesti í morgunkaffi. Yndislegar vinkonur. Mjög gott að hefja daginn á góðu spjalli og góðu kaffi 🙂 Hekla María yndislega Helena og Edit Ó svo gaman að leika við bumbulínu. Njótið þess að vera til á þessum yndislega árstíma. xxx Eva Laufey Kjaran
Ég er loksins komin í jólafrí. Bakstur var auðvitað efst á listanum þegar ég var búin í prófum. Ég bakaði lakkrístoppa í fyrsta skipti í kvöld, það kom mér á óvart hvað það er einfalt og fljótlegt að baka þessa toppa. Ég bauð besttu vinkonu minni í kaffi en hún…
…Nú eru baugun orðin mikil.. Ég hlakka til að smella á mig eldrauðum varalit og njóta þess að vera í jólafríi. Þrír dagar í próflok.. og fimm dagar í elsku London. Óóó svo ljúft. xxx Eva Laufey Kjaran
Falleg mæðgin. Maren systir mín og Kristían. Kjaran eldri og Kjaran yngri. Jólabörn. Kristían Mar Kjaran smakkar piparkökumúffu sem honum þótti ekkert sérlega spes, vildi helst eitthvað með bláu kremi. Skreyttar piparkökur. Jólasveininn á heimilinu. Svo var haldið á jólahlaðborð/afmæli seinna um kvöldið með systrum. Ég er ansi rík. xxx…
Klukkan fjögur ákvað ég nú að gera vel við mig í kaffitímanum, átti ég að hlaupa út í bakarí eða drífa mig í að henda í nokkrar pönnukökur? Ég var ekki lengi að ákveða mig, þessar pönnukökur er þrælgóðar og fljótlegar. Ég er alltaf að reyna að krydda svolítið upp…
Ferskleiki í prófum …Nú eru þau bara þrjú eftir blessuð prófin, tvö búin. Það er bara ekkert svo agalega mikið eftir. Dagarnir fljúga áfram, ég var að koma heim úr skólanum núna þannig nú er það smá meiri lestur og svo bólið. Ég hlakka svo ósköp ósköp mikið til að…
Í kvöld þá fórum við Haddi ásamt vinafólki okkar út að borða á veitingastaðinn Þrír Frakkar. Þetta var í fyrsta skipti sem ég hef komið þangað og ég var ótrúlega ánægð með kvöldið. Fallegur og heimilislegur veitingastaður, góð þjónusta, fjölbreyttur matseðill þar sem rík áhersla er lögð á sjávarfang. Ég…
Desember genginn í garð með sínum dýrðarljóma. Allt verður svo kósí og huggulegt, ég er í prófum en reyni svo sannarlega að njóta þess. Áherslan er lögð á prófin, en það má þó ekki gleyma því að njóta þess að vera til á sama tíma. Þá líður manni betur og…
Smábitakökur í hollari kantinum. Ég er ótrúlega hrifin af þessum elskum, þær eru einfaldar og fljótlegar. Bestar nýbakaðar með ískaldri mjólk. Uppskriftin kemur hér 2 Vel þroskaðir bananar 1 Bolli af döðlum. (Gott að bleyta þær í smá stund í heitu vatni rétt áður svo þær verði mjúkar) 1 Tsk. Vanilludropar 2…
