Ég elska vanillukökur og geri reglulega vanillumúffur. Ég ákvað því að prufa að útbúa vanilluköku með vanillukremi. Kakan var reglulega góð með ferskum jarðarberjum. Vanillubomba, hér kemur uppskrifin. 5 Eggjahvítur 180 ml. Mjólk 3 tsk. Vanillu extract (Eða vanilludropar) 285 gr. Hveiti 350 gr. Sykur 3 msk. Maizena mjöl 20…
Við systkinin fórum í myndatöku fyrir jólin hjá henni Edit. Hún er sko algjör snilli :o) xxx Eva Laufey Kjaran
Gleðileg jól Þessi bið er ansi erfið Þetta er besta súpan sem ég veit um. Jólasúpa mömmu. Ég er með sérþarfir á jólum, mamma eldar handa mér purusteik á meðan að hinir borða hamborgarahrygg. Kaffi og konfekt. Ótrúlega sæl og þakklát með kvöldið. Naut þess að vera með fjölskyldunni…
Ég óska ykkur gleðilegra jóla kæru lesendur og farsældar á nýju ári.Vonandi verður árið 2012 ykkur öllum gjöfult og gott. Ég vona að þið eigið yndislegar stundir yfir hátíðirnar með ykkar fólki. Jólaknús Eva Laufey Kjaran
Skötuveisla hjá ömmu og afa í kvöld. Nú eru jólin að koma! Ég fæ mér alltaf skötu, ég viðurkenni að ég fæ mér hana bara til þess að vera með. Hún er þó ágæt blessunin, kannski ekkert sú besta en alls ekki sú versta. Lyktin er líka svo dásamleg að…
Það er einn forréttur sem er í miklu uppáhaldi hjá mér, einfaldur en ferlega bragðmikill og góður. Hráskinka með klettasalati, melónu, steiktu brauði og maldon salti. (Punkturinn yfir i-ið væri svo rifinn parmesan ofan á) Þetta er ótrúlega einfalt og fljótlegt. Ég lét hráskinkuna fyrst á diskinn, skar melónur í…
Þessi fær sér alltaf eftirrétti Haddi og vinur hans Jack. Aðeins kíkt út á lífið Ferskleiki í morgunsárið, í útlöndum má maður alveg fá bláberjamúffu í morgunsárið Dásemd, ég fékk mér nánast eina svona á dag þegar að ég bjó í Bretlandi. Kannski ekki besta hugmynd varðandi línurnar en sú…
Ég er súkkulaðifíkill eins og svo margir aðrir. Mér finnst fátt betra en eftir góða máltíð að fá smá súkkulaði. Það allra besta er verulega djúsí súkkulaðibrownie með súkkulaðikremi og jarðaberjum. Hér kemur uppskriftin: 230 gr. Smjör 500 gr. Sykur 4 Egg 150 gr. kakó 1 tsk. Salt 1 tsk….
Ponti’s. Yndislegur Ítalskur staður í London, í hliðargötu á Oxford Street. Ferlega huggulegur og skemmtilegur staður sem við famelían höfum mikið dálæti á. Höfum farið nokkrum sinnum saman til Lundúna og förum þá alltaf á Ponti’s, allavega einu sinni á meðan að við dveljum hér. Guðdómlegar Ólífur Geitarostavefja. Jummí! Mini-…
Jólalegt á Oxford Street Pizza og rauðvín eftir flugið. Ég er ánægðust í Bretlandi. Þar eru eftirréttir í hávegum hafðir! Það líkar mér mjög vel. Lunch með Jono frænda Hadda. Smá pása hjá mæðgum i búðarrápi Ég og Daisy mín xxx Eva Laufey Kjaran
