Um síðustu helgi þá lagaði ég mér Spaghetti Bolognese. Mér finnst Spag.Bolognese alltaf ótrúlega gott, sérstaklega með parmesan osti, góðu salati, brauði og rauðvíni. Ég passa mig alltaf á því að gera svolítið mikið svo ég geti borðað réttinn aftur daginn eftir. En hér kemur uppskriftin. 50 gr. Smjör…
Virkjum kosningaréttinn. Háskóli Íslands er elsti háskóli landsins. Í hundrað ár hafa stúdentar stundað nám við Háskóla Íslands. Skólinn býður upp á fjölbreytilegt og krefjandi nám. Það ættu allir að geta fundið sér nám við sitt hæfi. Nám er frábær fjárfesting í mannauði og þekkingu, því er sérstaklega mikilvægt að…
Elsku vinkona mín hún Agla á von á litlu kríli eftir fáeinar vikur. Ég er mjög spennt og tek frænku hlutverkinu mjög alvarlega. Ég ætla að kenna barninu að syngja og að borða. Þetta er svo fallegt og merkilegt dæmi að inn í maganum er falleg manneskja sem verður bráðum…
Ég er búin að vera með mína tegund af eplaköku á heilanum lengi vel og ákvað að prufa að baka þessa „hugmynd“ Hún heppnaðist ótrúlega vel og ég er sérstaklega ánægð með kökuna. Epladraumur Evu. Uppskrift. 2 x Græn epli ca 300 gr. Sykur (Bæði í botn og eplamauk) 250…
Átti hádegisdeit með manni mínum í borginni í vikunni og svo fórum við í smá göngutúr um miðbæinn, vitaskuld var ekkert annað í stöðunni en að taka mynd af mér og Hörpu.. og góða kaffinu sem ég hellti svo yfir mig stuttu seinna. Það var nú sérdeilis ánægjulegt. Ég elska…
Kjúklingur í hvítvínschilisósu. Þessi réttur er sérlega góður og ótrúlega auðveldur. Uppskrift frá mömmu minni, hún er náttúrlega snillingur í eldhúsinu. Uppskrift (Fyrir tvo ) 1 x Lítill laukur 2 x Tómatar 1 – 2 Hvítlauksgeirar 1 x Rautt chili (Ég tók steinana í burtu þar sem ég vildi ekki…
Dagarnir líða ansi fljótt. Ég fer út snemma á morgnana og kem heim seint á kvöldin. Í síðustu viku ákvað ég að slá til og taka þátt af fullum krafti í hagsmunabaráttu stúdenta við Háskóla Íslands. Ég skipa þriðja sæti á lista Vöku til stúdentaráðs og það eru kosningar framundan….
Epla crumble bollakökur Helgarnammið að þessu sinni eru þessar dásamlegu eplabollakökur. Þær eru svakalega góðar einar og sér, en nýbakaðar með ís eða rjóma eru þær algjört dúndur. Mér finnst eplakökur agalega góðar og ilmurinn um heimilið verður svo yndislegur. Epli og kanill fara náttúrlega sérlega vel saman. Uppskrift. 280…
Um síðustu helgi þá fékk ég góða gesti til mín. Kristían Mar og Daníel Mar eðalprinsar, að vísu vantaði elsta prinsinn minn hann Steindór Mar. Við bökuðum og skreyttum kökur, elduðum okkur kjúkling, horfðum á teiknimyndir og borðuðum nammi. Fórum að sofa seint og vöknuðum seint. Það er ekkert betra…
Í dag er ég búin að vera inni að dúllast. Hef ekki með nokkru móti haft það í mér að fara út. Ferlega leiðinlegt veður, en mér finnst samt ótrúlega huggulegt að vera inni í hlýjunni, kveikja á nokkrum kertum og hlusta á vindinn. Bakaði svo súkkulaðiköku til þess að…
