Súkkulaðibitakökurnar hennar mömmu. Þessar kökur hefur mamma mín alltaf bakað fyrir jólin og auðvitað hef ég staðið mig ofsalega vel í gegnum árin að borða þær. Kökurnar eru virkilega einfaldar og það tekur enga stund að skella í eina uppskrift. Ég mæli því hiklaust með að þið setjið upp svuntuna…
-
Vinsælast
Archives for nóvember 2012
Föstudagsblóm og Baggalútur á Akranesi.
Þennan fallega jólalega blómvönd fékk ég í gærkvöldi. Ég fékk til mín góða gesti í mat, bauð þeim upp á kjötsúpu og súkkulaðimús í dessert. Röltum svo yfir í Bíóhöllina á jólatónleika með Baggalút. Mikil ósköp var gaman! Þeir voru algjörlega frábærir. Ég hlakka tl að fara á tónleika með…
Heimalagað múslí
Heimalagað múslí, ab mjólk og bananar, algjört lostæti í morgunsárið. Ég geri oft mitt eigið múslí, ég nota þá bara það sem ég á í skápunum hverju sinni svo múslíið hjá mér er aldrei eins. Ég held að það geti flestir verið sammála um að múslí sé mjög gott og…
Jólablað fréttablaðsins
Jólablað fréttablaðsins kom út í gær. Þar deildi ég uppskriftum með lesendum, uppskriftum sem að mínu mati henta svo sannarlega vel í desember. Mæli svo sannarlega með að þið skoðið jólablað fréttablaðsins. Ansi glæsilegt og veglegt blað, aragrúa af góðum hugmyndum fyrir jólin. xxx Eva Laufey Kjaran
Lífið instagrammað
1. Bróðir minn Allan, amma Stína, ég og mamma mín Rósa. 2. Ég og litli bróðir minn hann Guðmundur Jóhann. 3. Yndislegur lunch með fluffu vinkonum mínum. 4. Mexican fiesta fyrir bræður mína. 5. Það eru þemadagar á föstudögum í viðskiptalögfræði 6. Ég er svo rík eiga heimsins bestu…
Þreyttur mánudagur og bleikur boozt
Þegar að klukkan hringdi í morgun kl.05:30 þá voru augnlokin þúsund kíló, ég sem var svo ánægð að hafa farið snemma upp í rúm í gær en þá auðvitað var ég andvaka til að verða tvö. Þannig ég gat ómögulega hugsað mér að skottast af stað í Metabolic þegar að…
Piparkökur og kökuboxin hennar ömmu Stínu
Mánuður í jólin og þá má sko byrja að baka smákökur. Gærdagurinn byrjaði á lærdómi en svo tók baksturinn við heima hjá ömmu Stínu. Við áttum ansi ljúfan dag saman. Amma kenndi okkur að baka piparkökurnar hennar sem hún hefur bakað í mörg ár, þær eru að mínu mati ótrúlega…
Ostasalat
Ég átti mjög gott kvöld með vinkonum mínum í gær. Við drukkum rauðvín, fengum okkur allskyns góðgæti að borða og spjölluðum um allt og ekki neitt. Það var orðið verulega langt síðan að við áttum svona ljúft kvöld. Við vorum auðvitað með smá veitingar, ég kom með ostasalat sem er…
Ákvað að slá til!
MasterChef í kvöld. Ég ákvað að slá til og taka þátt í keppninni. Ég er með nokkur fiðrildi í maganum fyrir kvöldinu, bæði spennt og stressuð að horfa á. Úr fréttablaðinu í dag. Ég vona að þið eigið gott kvöld framundan. xxx Eva Laufey Kjaran
Heitt piparmyntusúkkulaði
Heitt piparmyntusúkkulaði er í miklu eftirlæti hjá mér, hér kemur einföld uppskrift að heitu súkkulaði. Piparmyntusúkkulaði 1 líter mjólk 175 g suðusúkkulaði 1 stk pipp súkkulaði (40 g) 2 dl vatn smá salt Hitið vatn og látið súkkulaðið bráðna í því, passið ykkur á því að sjóða ekki vatnið. Hrærið…